高溫粘度計因其操作簡單、準確性高的優勢被應用于光學玻璃、金屬玻璃、陶瓷、金屬、爐渣、保護渣、煤碳氣化、TFT玻璃基板、煤炭氣化等高溫熔體粘度測定,通過浸入被測液中的轉子的持續旋轉形成的扭矩來測量粘度值，扭矩與浸入樣品中的轉子被粘性拖拉形成的阻力成比例，因而與粘度也成比例。結構包括：粘度探測系統、溫度探測系統、深度定位系統、信號采集整合系統、軟件控制分析系統、升降驅動系統、氣氛控制系統、水冷卻等系統組合而成。